佐饭酱

编辑:运用网互动百科 时间:2019-08-24 00:23:03
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中文名
佐饭酱
主要食材
花生,豆干
分    类

目录

佐饭酱用料

材料
  
用量
花生适量
豆干适量
小虾米适量
慈姑适量
甜面酱一袋

佐饭酱做法

1. 把花生在油里炸松,取出备用。再把小虾米下锅在油里爆一爆,加适量料酒,取出备用。
2. 豆干切丁,慈姑切丁,备用。
3. 锅中烧开水,放入豆干丁和慈姑丁,烧至沸腾,再放入花生,烧至沸腾后,倒入小虾米,待沸腾后加入甜面酱,不停搅拌,至变稠后关火即可。
[1] 
参考资料
  • 1.    佐饭酱  .下厨房 作者:小甜妈 [引用日期2014-09-22]